Conservation en entrepôt climatisé
Paiement sécurisé
Retour sous 14 joursLe vignoble est situé sur la commune de Montner dans les Pyrénées Orientales. Propriété de Bernard Magrez qui a nommé cette cuvée de sa devise.
La robe est très profonde, d'un beau rubis et avec un début de tuilage évolutif.
Dès l'ouverture, ce qui marque ce sont les notes de fruits noirs, de grillé et de vanille. Le 2d nez est identique avec une jolie rondeur, du cuir et de la réglisse.
La bouche présente une attaque souple. C'est puissant et chaleureux avec une matière assez agréable. La persistance est intéressante, on retrouve le nez (vanille, grillé) et un mélange de fruits noirs.
Il a du caractère !
Cascade d'arômes de sous-bois et des senteurs animales, giboyeuses. Le tout très aromatique, fondu vers une pointe chocolatée en finale
Suggestions : Servir entre 16 et 18°C avec des plats élaborés de viandes en sauce : OssoBuco à la Milanaise, Poivrons Farcis, Cuisseau de Lapin roti au thym.
Température
Garde
