Nouveauté
Confiture Pêche de Vigne 230g
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Prix TTC • 230g
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Description
Dégustation
Accords Mets & Vins
Producteur
Description
La pêche de vigne est à son origine un arbre non greffé et planté au milieu des vignes du Beaujolais.
L'hypersensibilité de sa peau à la maladie oïdium permettait au viticulteur d'être alerté de l'arrivée de ce champignon pouvant endommager le feuillage et les raisins.
Elle est à ce jour cultivée principalement à l'Ouest de Lyon où les vergers bénéficient d'une amplitude de température jour/nuit idéale pour le développement de ses arômes.
Préparée avec : 63 grammes de fruits pour 100g, teneur totale en sucres : 57g pour 100g, agent gélifiant : pectine
Dégustation
Accords Mets & Vins
Producteur
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Garde
