Conservation en entrepôt climatisé
Paiement sécurisé
Retour sous 14 joursLe nom « Banane » remonte seulement au 19 ème siècle alors que ce fruit est connu depuis la haute antiquité.
Elle arrive en Europe avec un grand succès à la fin du XX ème siècle. Celle que nous trouvons sur les étals fait partie de la grande famille des « Bananes des Sages ».
Les fruits sont bien souvent acheminés en début de maturation pour être ensuite stockés en mûrisserie.
La Banane sélectionnée est réunionnaise.
Un groupe de Producteur a accepté de collaborer pour faire mûrir sur place le fruit et en extraire la pulpe. Une telle organisation permet de transformer un fruit en pleine maturité naturelle et a un impact moins fort sur l'environnement.
eau, pulpe de banane gabou ( 32% ), sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique
Température
Garde
