Château Sociando Mallet 2015

Château Sociando-Mallet est un vin prisé par les amateurs de vins fins. Le vin de Jean Gautreau est lun des grands oubliés du classement de 1855. Parce quil ne fait pas partie officiellement de la noblesse des crus classés du Médoc - alors même quil en concurrence plus d'un - Sociando-Mallet se doit de rester sage au niveau de ses prix. Il offre ainsi un des meilleurs rapports prix-plaisir de tous les grands Bordeaux !

Sociando Mallet réalise ici l'un de ses plus beaux millésimes avec un vin alliant l'éclat aromatique, la concentration de la matière et une structure en bouche droite, solide mais d'une rare élégance.

Le nez offre une vraie puissance aromatique mêlant le floral (rose rouge) et le fruité noir généreux, gourmand et conférant une fraîcheur remarquable.

L'entrée en bouche est dynamique, le milieu de bouche jouant à la fois sur la puissance et la délicatesse autour de tanins racés sur un grain d'une grande noblesse. La rétro-olfaction de myrtille et de mûre est un écho à la générosité du nez.

La finale est bavarde, le vin s'inscrit dans un potentiel de garde évident. Une grande réussite. 

Puissant et délicat, Gourmand !

Beau potentiel de garde pour ce Haut Médoc qui peut rivaliser avec un Saint Julien.

Sociando 2015, remarquable et incontournable....

Guide Hachette : 2*

J Robinson : 16,5+/20

Wine Spectator : 90/100

RVF : 16/20

Decanter : 90/100

James Suckling : 92-93/100

Bettane &  Desseauve : 16-17/20

Le Point : 16/20

Servir entre 16 et 18°C

Accords Mets & Vins : Servir sur des belles pièces de boeuf, d'agneau, lapin rôti sauce à la moutarde ancienne, gibiers ou pour accompagner la très grande gastronomie.