Paul Mas Réserve - Picpoul de Pinet 2022

C’est sur les bords de l’Hérault, au pied du Château Paul Mas à Pézenas, que la légende de Vinus le héron a commencé. Grands Crus et Grands vins du Languedoc originaires du vignoble de Pézenas ou de Nicole, à Montagnac, composent cette gamme, complétée par des vins de cépages au caractère marqué. Le Château Paul Mas se compose de 2 sites : le château et un vignoble de 25 ha à Conas, près de Pézenas ; la cave ainsi que 80 ha de vignobles à Nicole, près de Montagnac. C'est là que sont produites les cuvées de Château Paul Mas, Vinus, Vignes de Nicole, Paul Mas Estate et Paul Mas.

Robe : Robe brillante nuancée de vert.
Nez : Une symphonie d’arômes alliant les fruits exotiques et la pêche.
Bouche : Bouche harmonieuse et toute en finesse où l’on retrouve la saveur des fruits exotiques.

Accord met et vin: Servir à 10-12°C 

Le Picpoul De Pinet Réserve du Domaine Paul Mas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, des plats végétarien ou de volaille comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, de quiche végan poireaux tofu béchamel ou d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte).