Denis Jamain - Reuilly - Les Coignons 2023

Ce domaine, créé en 1935 par le Grand Père maternel de Denis Jamain, est situé au coeur du village de Reuilly.

Une robe éclatante, un nez sur les agrumes frais et le tilleul.
Vous aimerez le mordant de l'attaque en bouche, une belle sensation minérale emplit le palais, alors que le citron revient de suite en milieu de bouche.

La finale est gourmande et marquée par une rondeur intéressante grâce à un élevage sur lies soigné.

Très grande expression aromatique d'agrumes et de fleurs !

Accord : Apéritif, fines de claire en gelée d’eau de mer, coquillages et crustacés froids, saumon fumé, terrine de poisson, asperges blanches, terrine de Saint-Jacques coulis d’herbes, tomates mozzarella, fromages de chèvre…