Marquis de Mons 2018

Le Marquis de Mons est le second vin du Château la Tour Margaux de Mons. Magnifique vignoble bordant la Garonne, comme la plupart des Grands Crus du Médoc.

Issu des jeunes vignes du château, la vinification du Marquis de Mons est faite dans la pure tradition et les préoccupations principales sont : La recherche d’un équilibre parfait, et  l’obtention  d’une certaine souplesse de ses tanins afin d’obtenir beaucoup d’expression aromatique.

Ce vin aux nuances intenses et violacées présente un nez où le bois est dominant ; des senteurs de Zan avec des arômes de fruits noirs et des notes boisées bien fondues.complètent enfin une palette aromatique étendue.

Sa bouche fraîche et son attaque franche sont complétées par des tanins fondus et croquants qui conduisent à une finale veloutée, équilibrée et persistante sur des notes torréfiées.

Un beau millésime sur une belle appellation,

Beaucoup de plaisir avec la finale persisitante de ce Margaux !

Servir en carafe entre 16 et 18°C

Ce sera le vin parfait pour accompagner des plats de viandes rouges en sauce.

A déguster avec la plupart de vos mets et fromages.

Suggestion : Une bonne bavette aux échalotes

Garde 10 ans dans une bonne cave