Le Seuil de Mazeyres Pomerol Bio 2020

Le Château Mazeyres, en constante progression depuis une dizaine d'années, réalise d'excellents rapports/qualité prix sur l'AOC Pomerol. Sur des sols de graves et de sable, Merlot et Cabernet Franc de jeune âge, donnent un second vin au Château Mazeyres, Le Seuil de Mazeyres, premier pas vers le grand vin. Etape de la route de Compostelle, Pomerol a gardé au travers de ses vins la notion de dévotion.

Choyé depuis plus de 20 ans par Alain Moueix, agronome biodynamiste à la tête de ce cru, le merlot se plait beaucoup sur cette croupe de graves sableuses où le sous-sol est riche en crasse de fer. Très subtilement extrait et partiellement élevé en cuves. 

Vendanges manuelles en petites cagettes

Elevage 11 mois en cuves et œufs bétons (58%), foudre et barrique (42%)

Robe : Robe grenat intense, nette et brillante

Nez : Beaucoup de gourmandise, intense, fruits croquants, cerise griotte, framboise, cassis

Bouche : Attaque onctueuse, belle souplesse, notes fruitées juteuses, mentholées, finale légèrement toastée et épicée, fraiche et harmonieuse

Gourmand et charmeur, ce Seuil de Mazeyres laisse une impression générale d’harmonie et de plaisir....

Ce 2020 est un Pomerol pourvu d'une belle fraîcheur et d'un fruit croquant

Ouvrir si possible une demi heure avant de servir

Température de service : 16 à 18°

Temps de garde : Jusqu'en 2030