Doppio Passo Primitivo Rosso BIO Puglia IGT 2024
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- Appellation : Puglia IGT
- Cépage : Primitivo
- Agriculture : Biologique
- Millésime : 2024
Le territoire des Pouilles est sans doute plus célèbre pour ses plages, son patrimoine, sa cuisine et son huile d’olive que pour son vin. Mais cela pourrait changer à l’avenir et cette grande région est peut-être la plus intéressante du sud de l’Italie en matière de vin. Elle comporte une poignée de vins DOCG et de nombreux vins DOC.
Le climat des Pouilles est chaud et tempéré, avec des précipitations importantes toute l'année. En été, les vents africains provoquent une montée rapide et marquée du thermomètre et une forte variation de température.
Doppio Passo Bio, Un italiano Vero !
Servir entre 16 et 18°C
Ce vin accompagnera parfaitement les fromages à pâte dure affinés, les viandes grillées, mais aussi l'ossobuco ou le shashlik d'agneau et les plats de pâtes à base de viande rouge et de champignons.
Température
Garde
