Château Bouscaut 2016

Domaine viticole depuis le XVIIe siècle, le Château Bouscaut est l'un des Grands Crus Classés de Graves en blanc et rouge que compte la prestigieuse appellation Pessac-Léognan.

Les vignes, environ 40 hectares pour le rouge, et 7 pour le blanc, sont cultivées en agriculture raisonnée, avec un encépagement de merlot et cabernet sauvignon, qui sont accompagnés de malbec, tandis que le sauvignon blanc est complété par du sémillon. Les sols du Château Bouscaut produisent d’excellents vins rouges très colorés et assez tanniques, particulièrement riches et puissants.

Robe : Couleur sombre et brillante, teintée de reflets pourpres et bleutés.

Nez : Le bouquet aromatique est complexe et enjôleur, sur des arômes de fruits noirs comme la prune, la cerise ou la mûre, mais aussi de jus de viande et d’épices.

Bouche : Juteux et plein, palais d’une superbe densité. Les tannins offrent une belle mâche ainsi qu’une structure puissante et droite. La finale est rafraichissante, sur de jolies notes boisées et mentholées.

Superbe densité pour ce magnifique Bouscaut 2016  !

JM Quarin : 16/20

James Suckling : 92-93/100

Wine Enthusiast : 94/100 

Decanter : 93/100

Jancis Robinson : 17/20

Robert Parker : 90-92/100

Terre de Vins 17/20 : noir comme de l'encre, le vin déroule du cassis de la mûre, des épices douces et une densité tannique de velours, toucher de bouche crémeux, intense et profond.

Gault et Millau 16-17/20 : Nez de fruits noirs, de cerise, un peu cassis. Juteux, belle expression de fruits, une structure importante, des tanins bâtisseurs.